宛晓春，男，1960年2月出生，中共党员，教授，博士生导师，安徽农业大学党委书记。茶叶生物化学与生物技术重点实验室（教育部、农业部、安徽省重点实验室，国家重点实验室培育基地）主任，兼任教育部高等学校园艺类教学指导分委会副主任委员、国家食品与营养咨询委员会委员、全国茶叶标准化技术委员会（SACTC339）副主任委员、国际茶叶标准化技术委员会（ISOTC34SC8）特种茶工作组召集人、《安徽农业大学学报》自然科学版主编等职务。宛晓春教授是安徽省首批跨世纪学术和技术带头人，享受国务院和安徽省政府特殊津贴，获得全国优秀科技工作者称号，被国家人事部记一等功，获得过安徽省青年科技奖，中国农学会青年科技奖，振华科技扶贫奖等荣誉。

    夏涛，男，1962年生，安徽滁州人。现任安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长、教授、博士生导师。安徽省学科和技术带头人、安徽省高校学科拔尖人才，安徽茶产业技术体系首席专家，国家农产品加工技术研发茶叶加工分中心主任，茶学国家教学团队、教育部“长江学者和创新团队”和安徽省“115”产业创新团队主要学术骨干。兼任中国茶叶学会副理事长、国家茶产业技术创新联盟副会长、安徽省茶业学会理事长等职。

    中国是茶的祖国，中国人最早发现并利用茶树。《魅力中国茶》是一门公共选修课程，由茶学专业宛晓春教授和夏涛教授主讲，面向全校非茶学专业的学生，旨在帮助非茶专业同学认识和领略中国茶的魅力。课程共分六讲，分别介绍茶的起源与传播、茶树种植、茶的分类与加工、茶的品饮与贮藏、茶与健康等方面的内容，在最后一讲中还专门介绍了具有代表性的中国名茶。通过本课程的学习，同学们将会系统了解茶树栽培、茶叶加工、茶叶鉴赏等方面的专业知识，了解茶叶的健康功能及其物质基础，掌握正确的饮茶方法和保存方法，对中国茶文化的形成与发展以及对人类文明的影响也会有一个全面深入的认识。