蚌埠医学院1958年建校，经原国家高教局批准，1960年开始招收医疗专业夜大学5年制专科学生，“文革”中断后，于1985年恢复成人教育招生。1993年设立成人教育学院，2004年更名为继续教育部，负责学校成人学历教育和非学历继续教育工作。

蚌埠医学院成人学历教育在办学形式及层次上，先后举办夜大学专科、专升本；业余（半脱产）专科、专升本；成人教育脱产班（高中起点本、专科，专升本）；卫生干部专修班；学业证书班；专业证书班；地方委培大专班等。在办学过程中，已相继开设本科5个专业,专科7个专业。我校1995年被安徽省教育主管部门批准为安徽省高等教育自学考试护理学专业主考单位，开展护理学专业专科、本科自考工作。多年来，成人教育为我省培养了3万多名留得住，用得上的实用型、技能型医学人才。在长期的办学过程中，我校成人教育依托学校雄厚的师资和教育教学设施，不断调整专业结构，更新教学内容，增加办学投入，注重办学质量和社会效益，保持质量与规模的协调发展。成人学历教育现有专科、专升本两个层次，开设临床医学、医学检验、护理学、医学影像学、药学等专业，在籍学生人数11000余名。

为适应经济、社会发展对人才的需要，充分发挥高校师资、教学条件的优势，提高办学效益，我校认真贯彻落实国家、省《教育规划纲要》和省教育厅《关于加快发展高等学校继续教育的若干意见》等文件精神，积极调整办学思路，在稳步开展学历教育工作的同时，加快发展非学历继续教育，拓展非学历继续教育途径，积极举办面向医药卫生行业在职人员的继续教育培训。近年来，学校先后建成国家级“营养师职业技能鉴定站”、“育婴师、养老护理员职业技能鉴定站”、“心理咨询师职业资格鉴定考试点”，面向社会人员开展岗位及职业技能培训，着力提高各类从业在职人员创业和创新能力；2011年以来，每年开展包括国家级，省、市级继续教育培训班100余个，培训人数逾万名，为地方发展提供了智力支持和人才支撑。