服装设计与工艺专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：服装设计与工艺

专业代码：580410

二、教育类型及学历层次

教育类型：成人高等教育

学历层次：专科

三、招生对象及学制

招生对象：普高毕业生、三校生（职高、中专、技校毕业生）或同等学力者。

学    制：函授2.5年

四、职业岗位

（一）职业领域

表1 职业名称、代码及资格证书对照表

（二）工作岗位

在对服装行业需求进行调研的基础上，根据服装产业从开发到生产，再到销售的三大工作流程，梳理出对应的三大职业类以及职业岗位群。本专业就业岗位集中在服装产品开发和服装产品生产两大岗位群。见表2：

表2 职业类与毕业生就业方向及岗位对照表

表2所梳理出的就业岗位，按照毕业生初次就业岗位及职业发展方向，可以分为下列两类就业岗位：

1．初次就业岗位

助理设计师、服装开发技术员、助理制版师、服装缝纫工、制衣工、产品质检员、服装跟单员、后整员、服装销售员

2．晋升岗位

服装制版师、服装工艺师、服装设计师、服装设计主管、技术管理、生产管理、营销师、服装企业创业

（三）工作任务与职业能力

针对岗位群的调查分析结果，与服装行业专家、企业技术骨干、一线人员及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力，具体对应关系见表3：

表3  工作任务与职业能力需求对照表

五、培养目标与规格

（一）培养目标

培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既具有科学人文素养和健全人格，又具有服装设计、制版和工艺制作等职业岗位技能、技术应用能力、创新创业意识和良好职业精神的高素质技术技能型人才。

（二）培养规格

本专业核心能力为：服装设计、制版和工艺制作能力

1．知识结构

（1）具有较好的人文社会科学知识；

（2）具有较好的外语知识，能查阅本专业相关的英文资料；

（3）具有创新创业的基本知识；

（4）具有本专业所需的基础文化知识和专业理论知识；

（5）具有计算机基础知识和计算机辅助设计服装CAD打板、推板等专业技能知识；

（6）具有服装工艺制作的基础知识及服装款式的制作要领；

（7）具有服装材料、生产工艺、成本核算、生产管理、跟单理单、营销技巧等基础知识；

（8）具有一定的服装英语知识，了解与本专业有关的方针、政策、法律、法规等。

2．技术技能要求

（1）掌握“互联网+”技术、电子商务技术、物联网技术基本应用；

（2）具备鉴别服装材料的能力；

（3）具备利用电脑软件表达设计图的能力；

（4）具备进行纸样制板或利用服装CAD软件进行制板的能力；

（5）具备各种版型推板的能力；

（6）具备服装生产工艺制作能力；

（7）具备服装立体裁剪的能力；

（8）具备一定的质量检查能力；

（9）具备在服装企业进行跟单理单的工作能力；

（10）具备一定的服装企业生产、技术管理能力；

（11）具备服装品牌策划和产品开发陈列、展示能力；

（12）具备一定的应用英语能力。

3．素质要求

（1）具有科学的人文素养和强烈的社会责任感；

（2）具有较强的创新创业意识、良好的职业道德和敬业精神；

（3）能不断学习和提高业务知识与技能；

（4）具有良好的沟通交往能力与团队合作精神；

（5）具有较强的安全意识、法律意识、质量意识及成本意识；

（6）工作积极、主动乐观、自信坚强、吃苦耐劳。

六、职业资格/技能等级证书要求

建议和鼓励学生获取本专业相关证书，获取一个中级以下（包括中级）证书奖励1学分，高级以上职业资格证书奖励2学分。）本专业学生可以获得的职业资格证书和技能等级证书如表4所示。

表4  职业资格和技能等级证书

七、课程体系

以岗位需求和技术消化、吸收、改良、反求、创新等技术活动全过程需求，作为课程体系设计的逻辑起点，构建能力本位、模块化的课程体系。课程体系由公共基础课程、职业技术基础课程、职业岗位核心课程组成。

（一）公共素质基础课程模块

以“职业教育与终身学习对接”为原则，在校级层面构建面向全体学生的终身教育理念下的公共课程群，培养学生的科学人文素养，增强学生的社会责任感，激发学生的创新创业动力。

（二）职业技术基础课程模块

以“课程内容与职业标准对接”为原则。从服装相关企业提炼出共性的知识与基本技能，融入创新创业能力培养，开发成职业技术基础课程，培养学生的基本职业能力。

（五）职业岗位核心课程模块

以“专业与产业、职业岗位对接体现”为原则，体现服装企业对服装设计、制版、工艺相关工作岗位的要求，采取渐进式课程体系。围绕服装产品生产领域构建学习领域课程，选择服装产品为主要载体，以服装结构为基础，手绘纸样和CAD制版为制版手段，工艺制作为表现手段，最后以《服装设计综合制作》贯穿从设计到制版再到工艺制作的服装生产全过程，按照行动导向教学原则设计教学实施过程。

八、培养措施

在教育部倡导的工学结合、校企合作、顶岗实习人才培养模式框架下，积极推行人才培养模式改革，通过专业建设、课程改革等十大支撑平台，践行“文化浸润、人格养成、能力固本、素质铸魂”四位一体人才培养改革新思路。

（一）专业建设平台

主动适应地方经济社会发展需要，围绕 “八个一”的专业建设标准（即：一个切合实际的专业建设目标，一套不断优化的人才培养方案，一个结构合理的课程体系，一支双师结构的教学团队，一个功能完备的实践教学保障体系，一个特色鲜明的专业教学模式，一个行之有效的教学管理和质量监控系统，一批水平较高的教学改革成果）加强专业内涵建设，促进专业与产业、职业岗位对接，提升专业服务产业能力，为地方经济社会发展提供技术和人才支撑。

（二）课程改革平台

以课程内容与职业标准对接为原则，基于工作过程和典型工作任务，将公共技术基础课程、职业技术基础课程和职业岗位核心课程构建成以职业能力培养为核心的学习领域课程，创设学习情境，制定课程标准，实施行动导向的一体化教学和多元化的过程式评价，把职业岗位所需要的知识、技能和职业素养融入专业教学中，使专业教学紧贴技术进步和生产实际。

（三）师资队伍平台

通过师德师风建设、企业锻炼、培训、参与技术服务、引入兼职教师、校企双专业带头人等途径，建立一支数量充足、结构合理、素质优良、业务精湛、具有鲜明职教特点的教练型师资队伍，满足高素质技术技能型人才培养需要。

（四）实训基地平台

建成集教学、培训、技能鉴定、技术研发和生产服务功能于一体的生产性实训基地，实现实训环境的信息化、现代化和职场化。创新实践教学管理模式，完善实践教学质量保障体系，推进实践教学改革。

（五）能力测试平台

围绕专业所应具备的职业基础能力、岗位核心能力和技术应用能力，设定能力测试项目，并将测试结果纳入“学生综合素质测评指标体系”。以省赛、国赛为引领，大力开展职业技能竞赛活动，强化能力本位的人才培养。

（六）素质拓展平台

构建并不断完善由“活动模块、养成模块、课程模块和认证平台”所构成的大学生素质拓展体系。通过公共素质拓展课程、职业素质拓展课程、大学生社会责任教育、大学生文明修身活动、大学生创新创业教育和科技文化艺术节活动、大学生社会实践活动以及各类养成教育，弘扬社会主义核心价值观，增强学生的社会责任感、创新精神和实践能力。

（七）校企合作平台

创新校企合作的途径与方式，推动校企共建专业教学指导委员会、专业教学资源、校内外生产性实训基地、技术服务和产品开发中心、创业教育实践平台等，实施实践小学期、技能提升夏令营、生产性实训和顶岗实习，将学校的教学活动与企业的生产过程紧密结合，校企共同完成教学任务，促进专业人才培养与岗位需求衔接，增强学生的就业创业能力。

（八）创新创业平台

坚持“全面融入、全员覆盖、全程递进”的创新创业教育指导思想，创建一个创新创业教育运行模式、构建一个创新创业教育课程体系、培养一支创新创业教育师资队伍、搭建一个创新创业教育支撑平台、营造一个创新创业教育文化氛围、孵化一批创新创业实践项目。将创新创业教育贯穿人才培养全过程，增强学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。

（九）治理能力平台

建立人才培养质量评价体系，把学生的职业道德、职业素养、技术技能水平、就业质量和创业能力作为衡量教学质量的重要指标。完善分管院长－督导室、教务处－二级学院－系四个层次的教学管理体系，以及教学检查制度、教学督导制度、听课制度、教学信息反馈制度和毕业生质量跟踪调查制度等多级信息反馈系统，提高人才培养质量。创新学生管理模式，在实施校院领导值周、辅导员例会、辅导员谈心、主题班会等制度的基础上，强化学生自我管理。创新、完善学生顶岗实习期间的教育和管理模式。

（十）校园文化平台

通过校园国家级AAA旅游景区、实训基地的职场环境等物质文化，文明修身、创新创业与科技文化艺术节、社会实践三大品牌活动以及社会责任教育、“书香校园”、“校园之星”评选、大学生职业生涯规划和职业技能竞赛等行为文化，教学管理、学生管理、现代大学制度和依法治校等制度文化，红色文化教育、非物质文化遗产传承教育、校史教育、校园文化符号系统和志勤大讲堂等精神文化四个层面的文化教育与熏陶，强化文化育人。

九、毕业条件

必须修完本方案规定的全部教学环节，方可毕业。

  十、教学安排

 十一、专业教师要求

（一）树立正确的世界观、人生观和价值观，做到“有理想信念、有道德情操、有扎实知识、有仁爱之心”；

（二）树立“忠诚事业、热爱学生、严谨治学、严格执教”的教风，恪守教师职业道德，具有集体观念和团队意识，具有健康体魄、积极向上的良好心态和合作精神；

（三）转变“以教为主”的学科本位和知识本位教育观念，树立“能力本位”的现代职业教育理念，做到“心中有德，胸中有梦，眼中有事，手中有能”；

（四）具备本专业扎实的专业基础知识和宽广的相关领域知识，具有独立开展教科研的能力，具备“互联网+”技术应用能力和现代信息技术的运用能力；适应学分制背景下的教学要求；

（五）专职教师必须具有服装设计与工艺专业大学本科及以上学历，中级以上职称所占比例不得低于60%，“双师型”资格教师达到60%，“双师”素质教师达到100%，每年要有两名教师参与企业实践锻炼，且时间不得少于一个月；

（六）聘请行业专家和企业工程技术人员参与专业建设和实践教学，专兼职教师比例达到2:1。

十二、基本实训要求（校内外实践教学条件）

（一）校内实训基地条件要求

表10  校内实训基地设备配置表

2、校外实训基地条件要求

在区域产业中选择服装企业作为主要校外实训基地，可接收学生进行服装开发技术员、制版师、服装缝纫工等岗位的实习锻炼，要求如下：

基本要求：学校附近及周边服装企业，岗位对口，可接收20—50工位以上的各类实习，企业产品工作过程融入学校课程，相关岗位人员熟悉学校课程，参与学校课程开发与教学设计，能实现校企合作的技能提升夏令营教学实施，和顶岗实习的任务；

    高层次要求：学校附近及周边服装企业，除基本要求外，能够配合学校完成现代学徒制人才培养工作。

十三、专业教学建议

（一）专业教学模式

深化教育教学改革，以工作过程为导向，以行业企业为依托，培养学生能力为目标，构建“分段式教学、工作室模式、岗位角色模拟”的专业教学模式。

（二）课程开发规范

将岗位需求和技术活动全过程需求作为逻辑起点，梳理服装行业中服装产品设计、制版工艺、市场销售三大岗位群所需的知识、技术、技能和素养，构建以“服装一线技术”为核心，以“服装相关技术”为基础的课程群模块。课程开发立足于初始就业岗位，注重职业迁移能力和可持续发展能力，使学生不仅掌握必要的知识、技术、技能，更具有较高的职业素养和创新创业意识。

（三）教学方法与手段

根据学习领域课程的特点，收集、开发优质教学资源，采用教、学、练一体化教学模式。在教学过程中教师应充分使用项目驱动教学法、讲授法、案例教学法、引导文法、头脑风暴法等多种教学方法。教师应从“主演”转变成“导演”，从“教师”转变成“设计总监”、“技术总监”，以学生为主体、以项目为导向开展教学。

（四）教材开发与课程资源建设

教材方面，可选取高职高专规划教材，同时鼓励教师结合学习领域课程建设和创新创业项目建设，积极开发体现服装行业所需必要知识，技术，技能，素养，创新精神的特色教材。课程资源方面，可依托安徽省服装行业背景，经服装行业协会、服装企业、大别山职教集团、兄弟院校、中职院校等多方多次研究和探讨，利用现代化的信息技术手段，积极开发服装设计专业资源共享课程和视频公开课程资源，倡导微课制作，丰富网络课程资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。

（五）教学评价与考核

    通过学生自评、教师点评、对照反思、展示交流、修正作品5个环节以及顶岗实习，做到阶段性评价与终极评价的结合、小组评价与自我评价的结合、教师评价与企业评价结合的多元评价方式更能客观全面的反映学生的综合素质，也更能促进人才培养朝着企业、社会需要的方向发展。